胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
牛腱肉 | |
生抽 | |
生粉 | |
食用盐 | |
鸡精 |
1.美美照片来一张。
2.准备萝卜，生姜，大蒜，干辣椒，牛肉，洗净备用。
3.青椒，大蒜，干辣椒，生姜切丝。
4.萝卜切丝。
5.牛肉顺着纹理切丝，放盐，料酒，生抽，生粉拌匀。
6.放一勺食用油拌匀。
7.锅内放油，放生姜，大蒜，干辣椒爆香。
8.放牛肉翻炒。
9.快速炒熟 盛出备用。
10.锅内再放油，烧热。
11.放萝卜丝，放盐翻炒。
12.萝卜炒软后放入牛肉翻炒。
13.放青椒翻炒。
14.放胡椒粉，鸡精，翻炒均匀，可以出锅啦！
15.盛入盘子，拍照，美美哒！
1.牛肉放调料和一勺食用油拌匀腌制，会更鲜嫩。
2.这是一道快手菜，牛肉断生后盛出，不要多炒。