白糖:活血化瘀
1.鲜花洗净;
2.入淡盐水浸泡半小时;
3.取少许沥干备用;
4.然后将其余花瓣捣碎;
5.滤花汁备用;
6.牛奶热至微温,加入酵母粉搅匀;
7.再加入绵白糖、粘米粉、鲜花汁;
8.搅拌成均匀米糊;
9.取模具刷层薄油;
10.铺上花瓣一层;
11.倒入一半米糊,再铺上一层花瓣后将所有米糊全部倒入;
12.盖湿润屉布发酵一小时;
13.等待米糊发酵至原本的两倍大;
14.上锅大火蒸制半小时;
15.百花糕即成。
16.一口咬下,谷米幽香~
共60道菜
共62道菜
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共23道菜
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