牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
1.按照食材种类和重量，备好
2.牛肉切成条状
3.加入盐、蛋清，混合搅拌，再加入1克玉米油
4.意面煮熟煮透，捞起备用
5.热锅下油，放入蒜头和小红辣椒
6.倒入花甲，翻炒，加入白葡萄酒
7.加入处理过的牛肉条
8.翻炒几下，加入煮好的意面
9.撒上欧芹和盐，搅拌均匀
10.即可出锅
11.两人份，减肥晚餐
1. 作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好，易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
2.花甲又叫蛤蜊，花甲有滋阴润燥，利尿消肿的功效，营养价值是高蛋白，高微量元素，高铁，高钙，少脂肪