鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
桂皮:温中
芝麻油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.鸡蛋煮10分钟
2.将煮好的鸡蛋放入冷水中
3.花生米泡水30分钟
4.鸡蛋去壳
5.将鸡蛋四面各划一刀
6.蒜切片
7.锅中入油
8.放入鸡蛋煎至金黄
9.将鸡蛋捞出
10.锅中剩油放入蒜头爆香
11.放入桂皮
12.放入一勺酸梅酱
13.倒入少许清水
14.撒入少许盐
15.倒入少许生抽
16.倒入少许老抽
17.放入少许冰糖
18.倒入少许芝麻油
19.煮沸后放入鸡蛋
20.放入花生米
21.小火焖30分钟至收汁
22.将鸡蛋切开摆盘，虎皮卤蛋制作完成
1.鸡蛋放冷水是为了更好去壳
2.冰箱拿出的鸡蛋不能立刻热水煮，不然会裂开
3.花生提前泡水口感不会那么硬