香煎池鱼

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作者:吴式煮餸

健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

池鱼 450克
姜片 5克
葱段 少许
5克

香煎池鱼的做法-sbobet利记

  • 1.新的池鱼两尾,清洗干净去除内脏。

  • 2.把鱼斜刀切成块状。

  • 3.要将池鱼加盐和胡椒粉腌渍片刻。

  • 4.热锅烧油,放入处理好的池鱼煎制,铺上姜片。

  • 5.将两面均匀煎至金黄色。

  • 6.放一点料酒去腥增香。

  • 7.加少许的水。

  • 8.最后淋入少许生抽。

  • 9.盖上锅盖煮片刻至入味。

  • 10.撒上葱段,香喷喷的煎鱼就可以出锅了。

  • 11.成品图来一张,感谢观赏!

小贴士

用盐腌制鱼肉是为了让鱼肉更加紧实。

本菜谱由吴式煮餸上传

香煎池鱼的家常做法

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