胡萝卜馅饼

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健康功效

猪肉:补肾
胡萝卜:清热解毒
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

胡萝卜馅饼的做法-sbobet利记

  • 1.准备好面粉,加入3克盐,用温水揉面,揉成光滑的面团,静置1-1.5小时

  • 2.洋葱切丁,小葱切丁,生姜切成末

  • 3.胡萝卜擦成丝

  • 4.猪肉切成末

  • 5.热锅加油放入生姜和洋葱翻炒;

  • 6.接着放入肉末翻炒,炒熟后加入酱油,黄酒。

  • 7.加入胡萝卜丝继续翻炒;

  • 8.出锅前加入盐,胡椒粉,小葱翻炒。

  • 9.面团醒发完成后揉成长条;

  • 10.切成10个小剂子;

  • 11.将面剂从外向里揉成小面团;

  • 12.用擀面杖擀成外面薄中间厚的面皮;

  • 13.加入胡萝卜馅;

  • 14.用包包子方法包好;

  • 15.用手压成面饼

  • 16.热锅加适量的油,用小火放入面饼煎;

  • 17.大约5-6分钟,煎至两面金黄即可。

  • 18.胡萝卜饼出锅了!

小贴士

温水温度不能太高,太高了会影响面团的筋性,醒发时间长一点面团会更有柔韧性。

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胡萝卜馅饼的家常做法

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