清炒蚕豆

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作者:

健康功效

蚕豆:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

葱花 一大把
适量
橄榄油 适量

清炒蚕豆的做法-sbobet利记

  • 1.准备好食材。

  • 2.倒入橄榄油,加葱花爆香。

  • 3.下蚕豆,炒均匀,保持大火。

  • 4.倒入适量的猪油。

  • 5.大火翻炒均匀。

  • 6.加入清水。和蚕豆持平的水位即可。

  • 7.盖盖小火焖烧。

  • 8.起锅前加入适量的盐,烧到表面微焦带黄,入口软绵就可以了。

  • 9.不可脱皮喔,蚕豆的皮也是很营养。

小贴士

蚕豆要买时令新鲜的,最好自己脱壳的。这样焖烧起来不会让蚕豆很老,又口感绵绵的。

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清炒蚕豆的家常做法

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