萝卜馅肉饼

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作者:

食材用料

肉馅 150克
适量
海鲜酱油 适量
葱姜 适量

萝卜馅肉饼的做法-sbobet利记

  • 1. 面用热水加少许盐和成稍软面团,盖膜静置。

  • 2.肉加葱姜剁馅

  • 3.萝卜插丝加少许盐搅匀

  • 4.肉馅加盐,花椒粉,海鲜酱油,鸡精,香油搅拌均匀,加玉米油搅拌均匀。

  • 5.萝卜丝挤出水分,加肉馅中搅拌均匀。

  • 6.面团揪剂子擀皮

  • 7.取一面皮放馅

  • 8.包包子状,收紧底部。

  • 9.压成饼,依次包好。

  • 10.热锅中加油,放包好的饼。小火煎制。

  • 11.底部煎出硬皮加少许水盖盖焖制

  • 12.一面煎金黄翻另一面,同样加少许水焖一会。

  • 13.烙熟的萝卜馅肉饼

小贴士

萝卜插丝用盐杀出水分,可以用刀剁两刀。烙饼时加水是为了肉馅吸收更快熟透。

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萝卜馅肉饼的家常做法

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